#крапива#сорняк#напоминалка#травы#заготовки
Однажды он увидел, что местные жители усердно трудятся над уничтожением крапивы; взглянув на кучу вырванных с корнем и уже засохших растений, он сказал: «Завяла. А ведь если бы знать, как за неё взяться, она могла бы пойти в дело. Когда крапива ещё молода, её листья – вкусная зелень, а в старой крапиве – такие же волокна и нити, как в конопле и льне. Холст из крапивы ничем не хуже холста из конопли. Мелко изрубленная крапива годится в корм домашней птице, а толченая хороша для рогатого скота. Семя крапивы, подмешанное к корму, придает блеск шерсти животных, а её корень, смешанный с солью, дает прекрасную жёлтую краску. Кроме того, это отличное сено, которое можно косить два раза в лето. А что нужно для крапивы? Немного земли, и никаких забот и ухода. Правда, семя её, по мере созревания, осыпается, и собрать его бывает нелегко. Вот и всё. Приложите к крапиве хоть немного труда, и она станет полезной; ею пренебрегают, и она становится вредной. Тогда её убивают. Как много еще людей, похожих на крапиву! – После минутного молчания он добавил: – Запомните, друзья мои: нет ни дурных трав, ни дурных людей. Есть только дурные хозяева».
В. Гюго Отверженные том l
пс.напомналка
Крапиву нужно летом заморозить, чтоб зимой варить иногда крапивный суп или добавлять в смузи.
Сушёную также можно использовать более разнообразно.
